碧山乡中心幼儿园制作雪花酥赠老人
来源:沙湾区碧山学校 [点击查看该校更多文章]  作者:张羚、赵江华   发布时间:2018/10/17 21:31:22 浏览 974 次

 

 

  每年的农历九月初九,是我国的传统节日——重阳节。今天碧山乡中心幼儿园的小朋友为了给爷爷、奶奶、外公、外婆送上自己的祝福,特地为他们制作雪花酥作为礼物。

 

  首先,小朋友们将棉花糖慢慢的熬化,不断用木铲将棉花糖进行翻搅。看着棉花糖在锅里从块状慢慢变成糊状,小朋友们觉得好神奇。接着往锅里撒入奶粉,老师告诉小朋友们,放入奶粉的目的是为了不让棉花糖黏在一起。放入了奶粉之后,锅里散发出了好香的味道,小朋友们都有些迫不及待的想品尝了。然后小朋友们把饼干、蔓越莓放在锅里,再用木铲不断的翻搅,将它们充分的搅拌均匀。这个时候锅里的棉花糖、奶粉、饼干、蔓越莓和在一起之后,变得很硬很黏了。很快雪花酥就要成功了,因为太硬了,小朋友们翻搅起来很吃力,这个时候就需要老师的帮忙了,老师将雪花酥进行定型,变成一个又大又平的形状。半个小时之后,雪花酥冷却了,这个时候的雪花酥更硬了,老师拿起刀将雪花酥切成一小块一小块的。

 

  做好的雪花酥不仅看着好吃,吃起来更美味。小朋友们忍不住将切下来的边角余料吃到了嘴里,刚才硬硬的雪花酥,现在吃起来很酥呢。小朋友们说,要把雪花酥带回家请爷爷奶奶、外公外婆吃。当作送他们的节日礼物。小朋友们在这里也祝天下的老人身体健康、节日快乐!

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